Histoire et signification du dicton de la sainte-Catherine

« A la sainte-Catherine, tout bois prend racine ». Voilà un dicton bien ancré dans notre éphéméride. Mais quelle est exactement son histoire et sa signification ?

Ce dicton fait référence à un savoir-faire ancestral. Sans doute du Moyen-Âge. Ce savoir-faire, c’est la bouture en bois sec, qui consiste simplement à enfoncer dans la terre une branche sans racine, ni feuille afin de lui (re)donner vie. Une pratique née à partir du 25 novembre, date de la sainte-Catherine, qui correspond à la mise en dormance des arbres et arbustes. Mais aussi à la fin de l’automne météorologique, offrant ainsi des conditions favorables aux plantations, comme un sol humide non encore sujet aux gelées, ni aux fortes chaleurs.

Mais au fil des ans, et avec le dérèglement climatique, ces conditions sont peu à peu modifiées. Reste que cette période est toujours propice aux plantations, sauf pour les plantes à bulbes. Ce dicton a aussi l’avantage de se souvenir de la fête des Catherine…